在美国有一家大型饭店，是两位女士经营的，饭店内部环境优雅，饭店后面有一个美丽的大花园。但是在饭店开业不久，由于饭菜和经营都没有什么特色，顾客越来越少，生意惨淡，最后到了无法维持的地步。

这两位细心的经营者想到饭店后面的大花园，她们想利用大花园来种植无公害的蔬菜，用新鲜的蔬菜来吸引顾客。于是，她们聘请了一位有种植经验的园丁来种植、管理菜园，很快，大花园就变成了菜、果、花三合一的园子。

园子布置得既美观又实用，在园子的四周种植各种果树，新鲜欲滴的蔬菜中间穿插种植了各种花草和药材，中间有一个小小的池塘，里面养了一些肥美的鱼，客人有兴趣可以自由垂钓，然后让大厨根据自己的口味烹饪出美味菜肴。

客人到饭店用餐，可以根据喜好到园中亲自摘取蔬菜和水果，既可以品尝到新鲜果蔬，还可以观赏到蔬菜的生长过程。他们可以在园中散步，或在树荫下纳凉休息，看着繁花锦簇，闻着淡淡清香，真是好不惬意。

饭店的特色经营引起了当地媒体的注意，免费做了报导，报导说：「凉爽的夏夜，萤火虫在远处跳舞，人们在花园里一边乘凉一边品尝美味佳肴，真是口口皆鲜，盘盘皆嫩。」

由于饭店里的菜肴原料都是自家种植的，所以不受当地市场菜价的影响，做到了真正的物美价廉；蔬菜现采现吃，既新鲜、营养又不会流失，而且都是无毒、无公害，这吸引了很多顾客，生意越来越好，利润也很可观。

这家饭店起死回生的原因，就在于抓住人们对产品的需求。美味佳肴哪个饭店都可以做出来，但是这里的原料是最好、最新鲜的，是无公害的；让顾客不仅可以吃到，还可以看到，让人吃的放心，吃的惬意。